金秋时节，正是油茶收获的季节，也是油茶花开的季节。近日，记者走进四川省泸州市泸县福集镇石鸭滩村农产品加工烘干房，首先映入眼帘的是四处堆放的油茶鲜果和工人们忙碌的身影，晾晒、分拣、去皮、烘烤……加工流程一气呵成，有条不紊，一派忙碌喜悦的景象。

在距离烘干房几百米的地方，便是石鸭滩村的千亩油茶高产示范基地，霜降采摘季过后，满山绿意盎然的油茶林开满了雪白的茶花，随风摇曳、花香四溢。

油茶是我国特有的木本油料树种，茶籽油富含对人体健康有益的物质，有“东方橄榄油”之誉，深受人们喜爱，而且油茶可一次种植、多年采收，不仅生态效益好，经济价值也高，第8年油茶的效益显现，随后进入丰产期，丰产期的油茶树可以持续采摘40年甚至50年。

泸县福集镇多山，十分适合油茶种植，几年前，在外经商挣得了第一桶金的柯伯成，回到家乡后一心想把村里的荒山利用起来，带动村民致富。2012年，柯伯成响应政府老乡回故乡建家乡的号召，回乡带头开荒种油茶，为了带动周边群众致富，他还把村民组织起来，推广“专业合作社+基地+农户”模式，建立利益联动机制，在山上种起了油茶，将闲置的2000余亩荒山、荒地利用起来变废为宝，打造绿色持久的脱贫致富产业。

“今年雨水、日照充足，利于油茶树生长。每亩预计采摘鲜果约600公斤，效益十分可观。”泸县伯成油茶专业合作社负责人柯伯成说。

为提升油茶附加值，助力脱贫攻坚，2018年，石鸭滩村利用财政专项帮扶资金50万元建起了烘干房，油茶果采摘后立即送往烘干房加工，既保证了油茶新鲜优质，也有效延长农产品一体化发展链条，提高了油茶附加值，实现了从原来的一产向二产三产转变，逐渐形成了“种植-采收-加工-销售”一条龙油茶种植模式，有效带动了周边群众就业，让小小的油茶果真正变身成为群众致富的“金果果”。

“我在这里上班有五六年了，每个月能挣两三千元，既能补贴家用，还能照顾家里，挺好!”村民曾玉树笑着说。自从能在家门口务工赚钱，村民们对未来的生活更加充满了信心。

据了解，近年来，福集镇坚持把实施乡村振兴战略作为“三农”工作总抓手，大力发展绿色产业，在保护环境的基础上不断叠加发展成效，做实生态发展“乘法”，逐步走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路，让“美景”真正变成“钱景”。